كشفت دراسة أميركية حديثة عن أن زيادة السكر في الطعام يترك أثرا سلبيا كبيرا على كل الثدييات ويزيد خطر الوفاة والعقم. وأشارت نتائج دراسة أخرى إلى أن تناول ذرة سكر واحدة (السكر الأبيض المكرر) تجهد القلب.
وقال المعد الرئيسي للدراسة واين بوتس من جامعة يوتا، إنه عند إعطاء فئران غذاء يحتوي على كمية سكر إضافية تقدر بـ25%، وهو ما يعادل ثلاث زجاجات صودا تضاف يوميا إلى الغذاء عند البشر، فقد ارتفعت نسبة الوفيات عند الإناث مرتين، في حين أن ربع الذكور ما عادوا قادرين على الإنجاب.