بطاطس بالبابريكا في الفرن

المقادير
2 بطاطس كبيرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
معلقه كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُقشر البطاطس، تُغسل وتُقطع إلى أصابع، ثم تُنقع في ماء بارد حتى لا يتغير لونها.
– تخلط البابريكا مع زيت الزيتون والبقدونس في وعاء عميق.
– تُصفى البطاطس، تُضاف وتُـبل بالملح والفلفل مع التقليب باليد حتى تُغطى بالخليط.
– توضع في صاج بالفرن (وتكون طبقة واحدة) لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

تقدم مه الكاتشب والمايونيز والخبز الابيض وبالهنا.