الرئيسية / أرشيف الوسم : سكر

أرشيف الوسم : سكر

مشروب الموز و الافوكادو

مشروب الموز و الافوكادو المكونات 2 موز. 1 افوكادة. 1 لترمن الحليب. سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير نقطع الموز و الافوكادو الى دوائر . نضيف لهم الحليب و السكر حسب الرغبة. نطحن الكل في خلاط. يترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

أكمل القراءة »

مشروب الكيوي مع النعناع

مشروب الكيوي مع النعناع  المكونات • 4 حبات كيوي. • 1/3 كوب سكر. • 2/3 كوب ماء. • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. • 1 ملعقة كبيرة نعناع. طريقة التحضير 1. جمدي وعاء من الزجاج او المعدن ليكون باردا عند استعماله. 2. في وعاء نضع السكر و الماء و نغلي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على سيرو ثم نتركه يبرد …

أكمل القراءة »

مثلجات بالموز و الكريما

مثلجات بالموز و الكريما المكونات • ٢ كوب موز مقطع • ٢ كوب حليب خالي من الدسم • ١⁄٣ كوب سكر أسمر • ٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة • ٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا • رشة ملح طريقة التحضير 1. في قدر كبير، يمزج السكر مع نشاء الذرة والملح. 2. يضاف الحليب إلى مزيج السكر ويحرك حتى تمتزج المكونات جيدا …

أكمل القراءة »

مشروب الكاكاو

مشروب الكاكاو المكونات براد به ماء 4 ملاعق بودرة كاكاو 6 ملاعق سكر 4 ملاعق حليب بودرة طريقة التحضير نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق).

أكمل القراءة »

كرواسون بالتفاح

كرواسون بالتفاح المكونات 3 تفاحات مقشرين ومقطعين عجينة باف بستري 1/2 كوب زبدة 2/3 كوب سكر 1\2معلقة قرفة معلقة صغيرة فانليا طريقة التحضير 1. احضري التفاح ونقشره ونقطعة. 2. ثم احضري عجينة تارت أو عجينة باف باسترى ونقطعها الى مثلثات ونحشوها بالتفاح. 3. ضعي الزبدة على السكر وضعيهم على النار مع القرفة والفانليا ونتركها على النار حتى يصبح لونهم بنى …

أكمل القراءة »

سلطة البنجر

سلطة البنجر المكونات 1 كيلو بنجر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ليمون، عصير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رشة قرفة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح طريقة التحضير 1. يغسل البنجر جيدا مع الحرص على عدم كسره , نقطع الرأس ونترك الساق من حوالي 1 1/2 بوصة. تغلي مغطاة، حتى تصبح طرية ثم نترك المياه تبرد و نزيل الجلد …

أكمل القراءة »

كيك الجزر

كيك الجزر المكونات: – 1 ½ كوب طحين كامل. – 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. – 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا. – 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون. – ¼ ملعقة صغيرة ملح. – ¾ كوب سكر بنى. – 1 ½ كوب جزر مبشور. – 25 جرام قطعة جنزبيل. – ½ كوب زبيب. – 2 بيض مخفوق. – 3 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

كرواسون بالقرفة

كرواسون بالقرفة المكونات كوب سكر بني. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة كبيرة كاكاو. كوب دقيق. كوب زبدة لورباك. كوب بهارات دجاج مجروش. جبن البارميزان مجهز مسبقا. ملعقة كبيرة صوص البندورة. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير يخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاءٍ عميقٍ. تضاف القرفة، الكاكاو، الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب. يفرد عجين الكرواسان بالنشابة على …

أكمل القراءة »

بسكويت بالمربي

بسكويت بالمربي المكونات 2/1 كوب ( 113 جرام ) زبدة غير مملحة ( درجة حرارة الغرفة ) 4/1 كوب ( 50 جرام ) سكر 1 بيضة كبيرة 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب ( 140 جرام ) دقيق متعدد الاستخدامات 8/1 ملعقة صغيرة ملح 4/3 كوب ( 100 جرام ) مكسرات ( جوز او بندق او لوز ) 2/1 كوب …

أكمل القراءة »