الرئيسية / أرشيف الوسم : زيت

أرشيف الوسم : زيت

مطاعم تقدم لزبائنها أطباقاً بزيت المجاري

مطاعم تقدم لزبائنها أطباقاً بزيت المجاري

شعر مرتادو مطاعم الشوارع في الصين بالصدمة بعد ان انتشر فيديو لامرأة تعمل لصالح أحد معامل الزيت، وهي تستخرج كميات من مياه المجاري بهدف إعادة تكريرها، واستخدام الزيوت والشحوم التي تحتويها في تحضير الأطباق التي تقدمها هذه المطاعم. وذكرت صحيفة بيزنز إنسايدر أن كميات كبيرة من مياه الصرف الصحي تتم معالجتها داخل المصنع، حيث تخلط مع الشحوم الحيوانية ويتم غليها …

أكمل القراءة »

بيتزا بانسيتا

بيتزا بانسيتا المكونات زيت الزيتون. زعتر. 350 غ بطاطس. 100 غ جبنة الموزاريلا. 60 غ بانسيتا مقطعة الى شرائح رقيقة. 1 عجينة بيتزا. طريقة التحضير نقشر و نقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة. في وعاء من الفخار نضع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون و الزعتر و البطاطس بداخله و نحرك الخليط. نضيف اليه الملح وندخله الى الفرت لمدة 20 دقيقة …

أكمل القراءة »

شوربة العدس الاحمر الحارة

شوربة العدس الاحمر الحارة المكونات : • ½ كوب عدس احمر مجفف. • 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. • ½ بصلة مفرومة جيدا. • 1 فص ثوم مفروم. • ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل. • ¼ مبعقة صغيرة كركم. • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون. • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة. • …

أكمل القراءة »

طبق الجمبري بالليمون

طبق الجمبري بالليمون المكونات 1 كيلوغرام من الجمبري ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة و نصف من شرائح الليمون 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 1 ملعقة كبيرة من العسل 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة من الملح شرائح رقيقة من الخيار …

أكمل القراءة »

شيبس بنكهة الدجاج

شيبس بنكهة الدجاج المكونات بطاطس خل ملح مرقه دجاج ماجي زيت للتحمير طريقة التحضير اغسلى البطاطس و قومى بتقشيرها. قطعى البطاطس لشرائح شيبس رقيقة و اغسليها. احضرى إناء وضعى فيه الماء مع شرائح الشيبس والملح و الخل وسيبيها 20 دقيقه . احضرى مقلاة عميقة وسخنى فيها زيت غزير على نار هادئة و اقلى الشيبس . ارفعى الشيبس على فوط ورقية …

أكمل القراءة »

طبق الارز بالجمبري

طبق الارز بالجمبري   المكونات بصل شرائح, حبة غار ,2 ورقة ملح , حسب الرغبة أرز ,3 كوب فليفلة حلوة صفراء شرائح, حبة زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة فليفلة حلوة حمراء شرائح, حبة فليفلة حلوة خضراء شرائح, حبة ماجي مرقة الدجاج,3 مكعب بازيلاء مصفاة من الماء, علبة جزر شرائح, حبة جمبري مقشر ومنظف,350 غرام ماء ,3.5 كوب بهارات , حسب …

أكمل القراءة »

شوربة الجزر بالعدس

شوربة الجزر بالعدس المكونات 2 كوب عدس بنى. 1 ½ حساء دجاج. 1 حبة فلفل أحمر حلو. 1 بصل. 2 حبة جزر. 2 فص ثوم. 2 عود كرفس. 1 حبة بطاطس كبيرة. 2 ملعقة كبيرة زيت. 1 ملعقة كبيرة كمون. 2 ملعقة كبيرة بابريكا. 8 أكواب ماء. طريقة التحضير 1 – يغسل العدس تحت الماء الجارى، وينقع فى الماء لمدة …

أكمل القراءة »

بيتزا اللحم

بيتزا اللحم المكونات مقادير العجينة 4 بيضات 7 ملاعق دقيق 4 ملاعق زيت ملعقة بيكنج بودر رشة ملح مقادير الحشوة حوالي ربع كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة مربعات صغيرة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة ملح. 4 حبات بندورة 4 رؤوس فلفل اخضر حار رأس فلفل حلو شرائح زيتون أخضر و أسود علبة جبن مثلثات جبن …

أكمل القراءة »

طبق الارز الفرنسي

طبق الارز الفرنسي المكونات 2 كوب أرز 2 مكعب ماجي 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن 2 بصلة ،مقطعة 2 ملعقة ثوم ،مفروم 5 ملعقة بقدونس ،مفرومة لتحضير الصلصة: 3 حبة طماطم معصورة 1 حبة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 ملعقة معجون طماطم 3 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1-تذاب الزبدة في اناء …

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج بالليمون

شوربة الدجاج بالليمون المكونات ⅓ عبوة باستا بوكاتينى مكسرة قطع صغيرة 3 قطع أو250غم من صدور الدجاج بدون عظم مقطعة شرائح 4 ملاعق طعام زيت دوار الشمس 1 بصلة كبيرة مبشورة ½ كوب كريمة 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة حلقات 1 عود كرفس مقطع 5-4 أكواب ماء 1 مكعب مرقة الدجاج (حسب الرغبة) 2 حبة ليمون كبير ملح وفلفل اسود …

أكمل القراءة »