الرئيسية / أرشيف الوسم : زعتر

أرشيف الوسم : زعتر

بيتزا بانسيتا

بيتزا بانسيتا المكونات زيت الزيتون. زعتر. 350 غ بطاطس. 100 غ جبنة الموزاريلا. 60 غ بانسيتا مقطعة الى شرائح رقيقة. 1 عجينة بيتزا. طريقة التحضير نقشر و نقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة. في وعاء من الفخار نضع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون و الزعتر و البطاطس بداخله و نحرك الخليط. نضيف اليه الملح وندخله الى الفرت لمدة 20 دقيقة …

أكمل القراءة »

بيتزا صحية

بيتزا صحية المكونات العجينة: • ٣ كوب طحين • ١ كوب حليب خالي من الدسم,سائل • ٣ ملعقة صغيرة زيت نباتي • ١ ملعقة صغيرة خميرة • ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر • ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح • سكر الحشوة: • ٣٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت,شرائح • ٢٠٠ غرام صدر ديك الرومي (حبش) • ١ كيلوغرام بندورة,مقشرة و مقطعة • …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطاس

سلطة البطاطاس المكونات خل أبيض , ملعقة زيت دوار الشمس أو زيت زيتون ,3 ملاعق ملح وفلفل مطحون, ملعقة قلب خس أفرنجي مفتت قطع,200 غرام زعتر بري طازج مفروم , ملعقة بصل ,2 بصل بطاطا ,2 رأس طريقة التحضير – يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية. – يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماما، وهذه …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي بالزعتر

دجاج مشوي بالزعتر المكونات 1 دجاج 1/4 كوب زعتر طازج مفروم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/3 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ملح وفلفل 2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، ملفوف/كرنب صغير -براسل سبراوت-، بصل، فصوص ثوم، كوسا) عيدان زعتر أخضر طازجة 3 كوب مرق أو ماء طريقة التحضير …

أكمل القراءة »