الرئيسية / أرشيف الوسم : خبز

أرشيف الوسم : خبز

طاجين اللحم و الليمون

طاجين اللحم و الليمون المكونات 3 بصل، مقشرة 500 جرام لحم ضأن مفروم قشر وعصير 1 ليمونة 1 ليمونة مقطعة إلى أربع 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة رشة فلفل حار حفنة صغيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة، زيت الزيتون قطعة صغيرة زنجبيل، مقشرة ومبشورة 1 فلفل أحمر، منزوع البذر ومفروم فرماً ناعماً رشة زعفران 250 …

أكمل القراءة »

أقدم رغيف خبز في العالم

أقدم رغيف خبز في العالم

أصبح رغيف من الخبز يعود عمره إلى 124 عاماً إرثاً يتداوله أفراد أسرة إنجليزية بعد أن احتفظ به الجد والأب والابن على مدار ما يزيد عن قرن. وكان الجد “جوزيف هاريسون” قد حصل على رغيف الخبز بين إحدى الوجبات التي كانت تًقدم له في السجن ، الذي قضى فيه 14 يوماً لعجزه دفع غرامة مالية عن عدم تطعيمه لابنتيه ضد …

أكمل القراءة »