الرئيسية / وصفات طبخ (صفحه 9)

وصفات طبخ

دليل وصفات واكلات طبخ سهله وسريعة بالصور والمقادير من المطبخ الخليجي والامارات اطباق رئيسية , سندوتشات ,عصائر , مقبلات حاره وبارده , كيك و حلويات , سلطات

كيكة بالتفاح

كيكة بالتفاح المكونات 2 حبة تفاح – كبيرة، للطهى، مقشرة ومقطعة 1 4/1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 2 ملعقة صغيرة لبن 120 جم زبد – قطع 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 6 ملعقة كبيرة مربى مشمش رشة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2/1 بيضة – مضروبة 3/2 كوب سكر 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نشا …

أكمل القراءة »

كيك الجزر

كيك الجزر المكونات: – 1 ½ كوب طحين كامل. – 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. – 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا. – 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون. – ¼ ملعقة صغيرة ملح. – ¾ كوب سكر بنى. – 1 ½ كوب جزر مبشور. – 25 جرام قطعة جنزبيل. – ½ كوب زبيب. – 2 بيض مخفوق. – 3 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

كرواسون بالقرفة

كرواسون بالقرفة المكونات كوب سكر بني. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة كبيرة كاكاو. كوب دقيق. كوب زبدة لورباك. كوب بهارات دجاج مجروش. جبن البارميزان مجهز مسبقا. ملعقة كبيرة صوص البندورة. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير يخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاءٍ عميقٍ. تضاف القرفة، الكاكاو، الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب. يفرد عجين الكرواسان بالنشابة على …

أكمل القراءة »

بسكويت بالمربي

بسكويت بالمربي المكونات 2/1 كوب ( 113 جرام ) زبدة غير مملحة ( درجة حرارة الغرفة ) 4/1 كوب ( 50 جرام ) سكر 1 بيضة كبيرة 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب ( 140 جرام ) دقيق متعدد الاستخدامات 8/1 ملعقة صغيرة ملح 4/3 كوب ( 100 جرام ) مكسرات ( جوز او بندق او لوز ) 2/1 كوب …

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج بالليمون

شوربة الدجاج بالليمون المكونات ⅓ عبوة باستا بوكاتينى مكسرة قطع صغيرة 3 قطع أو250غم من صدور الدجاج بدون عظم مقطعة شرائح 4 ملاعق طعام زيت دوار الشمس 1 بصلة كبيرة مبشورة ½ كوب كريمة 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة حلقات 1 عود كرفس مقطع 5-4 أكواب ماء 1 مكعب مرقة الدجاج (حسب الرغبة) 2 حبة ليمون كبير ملح وفلفل اسود …

أكمل القراءة »

عصير العرقسوس

عصير العرقسوس المكونات 50 جرام من بودرة عرق السوس”متوفر عند العطار أو السوبر ماركت” 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم (اختياري) ½ لتر من الماء طريقة التحضير – قومى بوضع بودرة عرق السوس في إناء مع بيكربونات الصوديوم و½ كوب صغير من الماء ، نخلط بملعقة ، واحتفظى بالخليط جانبا لمدة نصف ساعة. – ثم ضيفى باقي الماء وقلبيه ، …

أكمل القراءة »

مشروب الزنجبيل

مشروب الزنجبيل المكونات ليمون ,2 شرائح زنجبيل مطحون,2 ملعقة صغيرة عسل أبيض للتحلية , حسب الرغبة قرفة مطحونة,2 ملعقة صغيرة ماء , كوب طريقة التحضير – تذاب القرفة في كوب من الماء وتوضع على النار حتى تغلي. – يضاف إليها الزنجبيل ويستمر في التقليب ويرفع عن النار. – يصب في فنجانٍ ويحلى بالعسل وتضاف إليه بعض شرائح الليمون.

أكمل القراءة »

الشاي بعصير البرتقال

الشاي بعصير البرتقال المكونات صنوبر ,6 حبة ثلج , حسب الرغبة ماء الزهر , ملعقة صغيرة عصير برتقال ,3 كوب عسل , ملعقة كبيرة شاي بنكهة الياسمين , كوب طريقة التحضير – يذوب العسل في الشاي ويترك جانباً حتى يبرد تماماً. – يضاف إليه عصير البرتقال البارد وماء الزهر ومكعبات الثلج وحبات الصنوبر. – يقدم الشراب بارداً على الفور.

أكمل القراءة »

مشروب العنب بماء الورد

مشروب العنب بماء الورد المكونات ½ لتر نكتار العنب الأحمر 1 كوب فراولة مثلجة ½ 1 كوب ماء 3 ملاعق طعام سكر 6 ملاعق طعام ماء ورد 1 كوب ثلج مجروش طريقة التحضير في خلاط العصير, اخلطي الفراولة مع الماء و السكر جيدا. صبي المزيج في الجك و أضيفي له باقي المكونات. قدميه

أكمل القراءة »

عصير الليمون الاخضر

عصير الليمون الاخضر المكونات 4 حبات ليمون معصورة كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة مبشور الليمون الأخضر طريقة التحضير اخلطي على نار هادئة،عصير الليمون الأخضر مع السكر،الفانيليا و مبشور الليمون حتى يغلي الخليط. بعدها زيليه و اتركيه يبرد. ضعي العصير في الثلاجة لمدة 40 دقيقة ثم قدميه.

أكمل القراءة »