الرئيسية / وصفات طبخ (صفحه 4)

وصفات طبخ

دليل وصفات واكلات طبخ سهله وسريعة بالصور والمقادير من المطبخ الخليجي والامارات اطباق رئيسية , سندوتشات ,عصائر , مقبلات حاره وبارده , كيك و حلويات , سلطات

كريب التونة

كريب التونة المكونات • ¾ كوب دقيق • 1 بيضة + صفار بيضة • 1 كوب حليب • 2 ملعقة طعام زبدة • 2 ملعقة طعام من الشبت المقطع الحشوة: • 250 غم تونة • 125 جبنة كريمية • ¼ كوب قشدة حامضة • 1 ملعقة صغيرة من مايونيز • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 1 ملعقة طعام من …

أكمل القراءة »

شوربة العدس الاحمر الحارة

شوربة العدس الاحمر الحارة المكونات : • ½ كوب عدس احمر مجفف. • 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. • ½ بصلة مفرومة جيدا. • 1 فص ثوم مفروم. • ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل. • ¼ مبعقة صغيرة كركم. • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون. • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة. • …

أكمل القراءة »

حساء البنجر

حساء البنجر المكونات • 1 بصلة مفرومة جيدا. • فص ثوم مفروم. • 650 غ من البنجر مقشر ومقطع. • 100 غ من البطاطس مقشرة و مقطعة. • ½ ملعقة كبيرة من الزبدة. • ½ ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. • ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل. • ½ كوب مرق الدجاج. • ملح و فلفل حسب الذوق. • 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

غراتان بالتفاح

غراتان بالتفاح المكونات 4 تفاحات. 2 بيض. 20 مل قشدة سائلة. 4 ملاعق صغيرة من العسل. ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة معتدلة. يقشر التفاح و يقطع الى شرائح رقيقة. في وعاء نمزج البيض و العسل و القرفة و القشدة. في طبق الغراتان نفرش التفاح و نضيف له الخليط الذي حضرناه يطهى داخل …

أكمل القراءة »

الدجاج بالصودا

الدجاج بالصودا المكونات قطع دجاج ابيض. قنينة صودا حسب الرغبة. 500 غرام من البصل. الكراث. زنجبيل مجفف. ملح و فلفل. طريقة التحضير نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و نضيف له قطع الدجاج. نضيف لهم البصل و الدجاج و الكراث مع الملح و الفلفل و الزنجبيل و نخلط جيدا. نضيف الصودا و نترك الخليط يطبخ لمدة ساعة. يقدم  فورا …

أكمل القراءة »

مشروب الكيوي مع النعناع

مشروب الكيوي مع النعناع  المكونات • 4 حبات كيوي. • 1/3 كوب سكر. • 2/3 كوب ماء. • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. • 1 ملعقة كبيرة نعناع. طريقة التحضير 1. جمدي وعاء من الزجاج او المعدن ليكون باردا عند استعماله. 2. في وعاء نضع السكر و الماء و نغلي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على سيرو ثم نتركه يبرد …

أكمل القراءة »

فخض البط في الفرن

فخض البط في الفرن المكونات • 500 غ فخض بط. • ملح و فلفل حسب الذوق. • 600 غ كراث. • 100 غ جزر مقطع. • 1 ساق كرفس مقطعة مكعبات. • 2 فص ثوم. • 2/3 كوب مرق دجاج. • ملعقة صغيرة من الاعشاب من اختيارك. طريقة التحضير 1. نسخن الفرن الى 205 درجة. 2. نزيل الجلد من على …

أكمل القراءة »

سلطة يونانية

سلطة يونانية المكونات • 240 غ من الطماطم. • 1 خيار مقطعة الى شرائح. • ¼ بصل مفروم جيدا. • 4 ملاعق كبيرة زيتون اسود. • 60 غ جبنة مكعبات. • 4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. • 2 ملعقة صغيرى خل. • ملعقة صغيرة من الزعتر. • ملح و فلفل حسب الذوق. طريقة التحضير 1. في اناء نضع البصل …

أكمل القراءة »

القهوة الايرلندية

القهوة الايرلندية المكونات • ½ فنجان قهوة سائل. • 1 ملعقة صغيرة من السكر. • 3 ملاعق كبيرة كريم. طريقة التحضير 1. جهزي القهوة اسبريسو. 2. في خلاط اخلطي الكريم و السكر الى ان يصبح الخليط متجانسا. 3. ضعي القهوة في اكواب ثم اسكبي فوقهم خليط الكريم. 4. يقدم فورا.

أكمل القراءة »