الرئيسية / وصفات طبخ (صفحه 13)

وصفات طبخ

دليل وصفات واكلات طبخ سهله وسريعة بالصور والمقادير من المطبخ الخليجي والامارات اطباق رئيسية , سندوتشات ,عصائر , مقبلات حاره وبارده , كيك و حلويات , سلطات

توست فرنسي

توست فرنسي المكونات ١ بيضة ٢ملعقة كبير من عصير التفاح ١/٢ ثمرة موز ١/٤ كوب من الحليب قطعتين توست من الحبوب الكاملة زيت طريقة التحضير ١-امزجي كل من البيض والعصير والموز واللبن في وعاء وقلبيهم جيدا ٢-ضعي الخبز في الوعاء واغمسيه وقلبيه علي جانبيه حتي يتشرب الخليط كله. ٣-رشي مقلاة بزيت للطبخ وسخنيها علي نار متوسطة ثم قللي الحرارة الي …

أكمل القراءة »

عصير موز بالمكسرات

عصير موز بالمكسرات المكونات 4حبات موز متوسط الحجم 2كوب حليب بارد 100غم من اللوز المقشور 100غم من الكاشو ملعقه صغيره فانليا 5ملاعق عسل (حسب الرغبه) القليل من مكعبات الثلج القليل من الكريما للتزين طريقة التحضير يقطع الموز وتوضع جميع المقادير في الخلاط وتخفق جيد يصب في اكواب ويزين بالكريما  

أكمل القراءة »

دجاج مشوي بالزعتر

دجاج مشوي بالزعتر المكونات 1 دجاج 1/4 كوب زعتر طازج مفروم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/3 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ملح وفلفل 2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، ملفوف/كرنب صغير -براسل سبراوت-، بصل، فصوص ثوم، كوسا) عيدان زعتر أخضر طازجة 3 كوب مرق أو ماء طريقة التحضير …

أكمل القراءة »

القريدس الحار بالثوم

القريدس الحار بالثوم المكونات ٢٥٠ جرام جمبري كبير أو متوسط الحجم ٢ فص ثوم، مفروم ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، مبشور ٢ ملعقة كبيرة زبدة ١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى طريقة التحضير ١- قشري الجمبري وأزيلي العرق مع إبقاء الذيل للديكور. ٢- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، إطبخي الثوم والفلفل الحار في الزبد لمدة ١ دقيقة. …

أكمل القراءة »

الارز بالتين و المكسرات

الارز بالتين و المكسرات المكونات ملعقة صغيرة من حبوب الكمون ملعقتان كبيرتان من بذور دوار الشمس ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين المجففة والمقشورة 200 جرام من الأرز الأبيض 200 جرام من الأرز الأسمر 75 جراماً من المشمس المجفف المفروم ناعماً 95 جراماً من التين المجفف المفروم ناعماً. 150 جراماً من الكاجو المحمص غير المملح 50 جراماً من الصنوبر المحمص 110 …

أكمل القراءة »

سلطة بالصلصة الفرنسية

سلطة بالصلصة الفرنسية المكونات 2 حبة خيار 2 حبة جزر 2 حبة فلفل أخضر بارد 1 علبة ذرة 1 علبة فاصوليا حمراْ 1 علبة حمص ربع رأس ملفوف ربع رأس خس مقادير الصلصة ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ملعقة كبيرة كاتشب ثوم ملح عصير ليمون طريقة التحضير تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا …

أكمل القراءة »

الشاي بالفواكه والتوابل

الشاي بالفواكه والتوابل   المكونات 6 أكواب شاي أحمر طازج (مغلي في الحال) 6 أكواب عصير توت بري 6 أكواب عصير تفاح 3 أكواب عصير برتقال كوب ونصف سكر كوب وربع عصير ليمون 9 أعواد قرفة مقسمة إلى أنصاف ثلاثة أرباع ملعقة قرنفل (مسمار) شرائح تفاح (اختياري) طريقة التحضير في قدر عميقة ضعي الشاي وعصير التوت البري وعصير التفاح وعصير البرتقال …

أكمل القراءة »

كيك الشوكولاته في 5 دقائق

 كيك الشوكولاته في 5 دقائق المكونات 4 ملاعق دقيق 1 بيضة 3 ملاعق كاكاو محلى 2 معلقة شوكولاته قطع 2 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة كبيرة حليب مكثف 3 معلقة زيت ¼ معلقة صغيرة نسكافيه 3 ملاعق كبيرة حليب ¼ معلقة صغيرة بيكنج بودر ¼ معلقة صغيرة فانيلا صوص شوكولاته طريقة التحضير 1- فى كوب كبير امزجي كل المكونات معا …

أكمل القراءة »

طريقة طبخ برياني لحم بالصور

المقادير:  2 كيلو لحم 6 اكواب ارز او عيش 4 حبات طماطم 3 بصلات 3 حبات بطاط صلصة طماط روب بهارات هندية ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران ) خطوات الطبخ  بالصور قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر واضيفي الماء .. اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون .. …

أكمل القراءة »