الرئيسية / وصفات طبخ (صفحه 12)

وصفات طبخ

دليل وصفات واكلات طبخ سهله وسريعة بالصور والمقادير من المطبخ الخليجي والامارات اطباق رئيسية , سندوتشات ,عصائر , مقبلات حاره وبارده , كيك و حلويات , سلطات

مشروب الحب

مشروب الحب             المكونات أيس كريم فراولة, كمية حسب الرغبة جيلي فراولة ,2 عبوة سكر , ملعقة سكر فراولة , كيلو فيمتو ,2 ملعقة ثلج , قطع حسب الرغبة طريقة التحضير – ضعي الفراولة في الخلاط مع آيس كريم الفراولة، والثلج. – اضيفي عبوة جيلي الفراولة الآن واخلطيهم جيداً. – اضيفي ملعقة الفيمتو إلى المزيج …

أكمل القراءة »

ورق العنب بالقطانيات

ورق العنب بالقطانيات المكونات 1 عبوة ورق عنب مغسول و مصفى 2/1 كوب عدس أصفر مجروش مغسول و مصفى 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 طماطم مفرومة ناعم 1 طماطم مفرومة شرائح 4/3 كوب أرز مصري مغسول و مصفى 1 كوب زيت زيتون بكر 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون باقة بقدونس مفروم ناعم باقة نعنع مفروم ناعم 3 فلفل أحمر حار …

أكمل القراءة »

طبق جانبي بالحمص

طبق جانبي بالحمص المكونات 1/2 ملعقة صغيرة حبهان حب 1/2 ملعقة صغيرة كمون صحيح 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة صحيح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح 3 عود قرفة 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) 2 ملعقة كبيرة سمن 1 بصل متوسط 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 1/2 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

بطاطس بالليمون

بطاطس بالليمون المكونات 3 كجم بطاطس 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون قشر وعصير ليمونة واحدة 2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة مختلطة طريقة التحضير 1. سخنى الفرن على 160 درجة مئوية. ضعى البطاطاس فى صينية كبيرة مع زيت الزيتون والليمون و100 مل من الماء. 2. ضعى الصينية فى الفرن لمدة 1 ساعة ونصف، ثم قلبى البطاطس، وارفعى درجة حرارة الفرن إلى …

أكمل القراءة »

شوربة الطماطم

شوربة الطماطم المكونات 4 حبات طماطم كريمة سهلة التحضير ملعقة ثوم بهارات «ملح – فلفل أسود – كمون – كزبرة ملعقة زيت زيتون ملعقتا قشطة طريقة التحضير 1 .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى 2 .اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط 3 .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه …

أكمل القراءة »

عصير كيوي مع التفاح

عصير كيوي مع التفاح المكونات حبتان من التفاح. حبة موز 3 حبات كيوي. ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب. شرائح الكيوي. مكعبات الثلج. طريقة التحضير اغسلي حبات التفاح واعصريها. ضعي عصير التفاح والموزة المقشرة في الخفاقة. أضيفي شراب القيقب لإعطائه مذاقاً حلواً. اخلطي المزيج لدقائق. ثم قشري حبات الكيوي، قطعيها إلى مربعات، وأضيفيها إلى الخليط. اخفقيه قليلاً لتفادي سحق بذور الكيوي …

أكمل القراءة »

طاجن الكفتة بالطماطم و البيض

طاجن الكفتة بالطماطم و البيض المكونات 3 بيض 1/2 كوب مرق 1 كوب صلصة طماطم 1 بصل كبير (مكعبات) زيت للقلي بما يكفي 1 بصل متوسط مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل وبهار أبيض , حسب الرغبة 1/4 كيلو لحم ضأن مفروم 1/4 كيلو لحم بقري مفروم   طريقة التحضير في وعاء عميق، يخلط اللحم بنوعيه ويتبل الخليط بالملح، الفلفل والبهار مع التقليب …

أكمل القراءة »

عصير ربيعي

عصير ربيعي المكونات 2 كوب عصير برتقال طازج 2كوب عصير رمان طازج 2 كوب نكتار الخوخ الفوار 8 أعواد نعناع طريقة التحضير في جك العصير, اخلطي كوبي عصير برتقال طازج و كوبي عصير رمان طازج و كوبي قودي نكار الخوخ الفوار. أضيفي 8 أعواد نعناع و غطيه في الثلاجة لساعتين أو أكثر ليتشرب النكهة. قلبيه قبل التقديم.

أكمل القراءة »

شربة المكرونة

شربة المكرونة المكونات مكرونة خواتم ¼ كيلو لحم غنم بدون عظم, مقطع مكعبات 1 بصلة حمراء مفرومة 5 أكواب ماء 2 فص ثوم مهروس ¼ كوب كويكر 4 أكواب كرفس مفرومة 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب عصير ليمون 2 ملعقة طعام زيت زيتون طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على النار وضعي البصل والثوم …

أكمل القراءة »

الفول بالجبنة

الفول بالجبنة المكونات 2 كوب فول 1/2 كوب عدس أحمر 1 بصلة متوسطة كاملة، مقشرة ومنظفة 1 طماطم متوسطة كاملة، مقشرة 2 ملعقة كبيرة زبد 1 1/2 كوب جبن متنوع مبشور طريقة التحضير 1 – لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا. 2 – انقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين. 3 – ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة. 4 …

أكمل القراءة »