الرئيسية / وصفات طبخ / فخض البط في الفرن

فخض البط في الفرن

فخض البط في الفرن

2

المكونات
• 500 غ فخض بط.
• ملح و فلفل حسب الذوق.
• 600 غ كراث.
• 100 غ جزر مقطع.
• 1 ساق كرفس مقطعة مكعبات.
• 2 فص ثوم.
• 2/3 كوب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة من الاعشاب من اختيارك.

طريقة التحضير

1. نسخن الفرن الى 205 درجة.
2. نزيل الجلد من على فخض البطل و يطهى في مقلاة بها زيت لمدة 20 دقيقة مع اضافة الملح و الفلفل حسب الرغبة.
3. عند استواء الفخض نزيل كل الزيت من المقلاة و نترك مقدار ملعقة كبيرة فقط.
4. نضع جميع الخضر في المقلاة مع اضافة الاعشاب و الثوم و الكرفس و نحرك جيدا.
5. في قالب فرن نضع فخض البط و يتم اضافة خليط الخضر اليه و نسكب عليه مرق الدجاج.
6. يطهى لمدة 30 دقيقة.
7. يقدم ساخنا.

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

بالفيديو: دجاج بريطانيا يعبر الطريق بـ سترة أمان

لم يعد عبور الطريق ، مهمة خطرة لأى دجاجة فى بريطانيا، حيث قامت شركة “omlet”، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *