الرئيسية / وصفات طبخ / طبق الدجاج بالزيتون

طبق الدجاج بالزيتون

طبق الدجاج بالزيتون

1

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع صدور دجاج تقطع كل واحدة إلي ثلاثة قطع
  • 1 بصلة مقطعة حلقات
  • فص ثوم مفروم
  • 2 حبة فلفل كبير بارد
  • 600 جم طماطم مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مبهرة بالأعشاب
  • 200 جم زيتون كبير بدون بذور
  • ريحان مفروم

طريقة التحضير

  1. يحمر الدجاج في ملعقة زيت كبيرة لمدة 3 دقائق , ثم يرفع من النار ويوضع في طبق
  2. يضاف باقي الزيت , ويحمر البصل والثوم والفلفل المقطع إلي حلقات , ثم تضاف الصلصة .
  3. يقلب الخليط وبعد دقيقتين يضاف الزيتون ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود .
  4. تعاد قطع الدجاج إلي طاجن ويستمر الطبخ حتى ينضج الدجاج , ثم يرش الريحان علي سطح الدجاج .

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

غوزي إماراتي - تيس عربي

افضل مطبخ شعبي في دبي 0505667701

افضل مطبخ شعبي في دبي 0505667701 افضل مطبخ شعبي في دبي 0505667701 وفي امارة عجمان …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *