الرئيسية / وصفات طبخ / شوربة العدس الاحمر الحارة

شوربة العدس الاحمر الحارة

شوربة العدس الاحمر الحارة

1

المكونات :
• ½ كوب عدس احمر مجفف.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
• ½ بصلة مفرومة جيدا.
• 1 فص ثوم مفروم.
• ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ¼ مبعقة صغيرة كركم.
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون.
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل .
• 500 مل مرق الدجاج.
• 130 غ طماطم معلبة.
• ½ كوب حليب جوز الهند غير محلى.
• الملح و الفلفل حسب الذوق.
• ½ ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة .
طريقة التحضير
1. غسل العدس في الماء البارد وتصفيته.
2. يحمى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
3. يقلى البصل المفروم لمدة 4 دقائق.
4. نضيف الثوم و الزنجبيل و الثوابل و نحرك جيدا.
5. نضيف العدس و مرق الدجاج و الطماطم و نحرك جيدا.
6. يغلي الكل في ماء لمدة 20 دقيقة .
7. نضيف الحليب و نخلط جيدا.
8. تحققي من الثوابل.
9. يقدم ساخنا.

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

مطاعم تقدم لزبائنها أطباقاً بزيت المجاري

مطاعم تقدم لزبائنها أطباقاً بزيت المجاري

شعر مرتادو مطاعم الشوارع في الصين بالصدمة بعد ان انتشر فيديو لامرأة تعمل لصالح أحد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *