الرئيسية / وصفات طبخ / سلطة بابا غنوج

سلطة بابا غنوج

1 2 3 5 سلطة بابا غنوجالمقادير:

حبة باذنجان رومى(متوسطه الحجم)

1 حبة فلفل رومى كبيرة

1 بصلة وسط

فص ثوم مفروم

علبة زبادى

2 ملعقة كبيرة طحينة

ليمونة صغيرة

ملح وكمون حسب الرغبة

معلقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقه:

تغلف ثمرة الباذنجان وثمرة الفلفل والبصل فى ورق فويل.

نقوم بادخالها في الفرن على ردجة حرارة عالية لمدة ساعه الا ربع تقريبااو حتى تمام النضج.

يخلط البصل والفلفل (بعد تنظيفه من البذور) والباذنجان بعد تقشيره في الكبة أو الخلاط مع اضافة باقى المقادير وخلطها جيداً.

تقدم باردة مع أي أكلة وبالهنا.

عن فريق التحرير

شاهد أيضاً

طبق المكرونة للرجيم

طبق المكرونة  للرجيم المكونات • 300 جرام مكرونة • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *