الرئيسية / وصفات طبخ / سلطة البطاطاس

سلطة البطاطاس

سلطة البطاطاس

1

المكونات

  • خل أبيض , ملعقة
  • زيت دوار الشمس أو زيت زيتون ,3 ملاعق
  • ملح وفلفل مطحون, ملعقة
  • قلب خس أفرنجي مفتت قطع,200 غرام
  • زعتر بري طازج مفروم , ملعقة
  • بصل ,2 بصل
  • بطاطا ,2 رأس

طريقة التحضير

  1. – يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. – يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماما، وهذه العملية تستغرق ساعة تقريبا
  3. – نقوم بطهي البصل لمدة 30 دقيقة تقريبا
  4. – تجهز البطاطا وتقشر وتقطع مكعبات بحجم 2.5 سم، وترص على مصبع موضوعٍ فوق مياه مغلية ويغطى حتى تمام النضج وذلك خلال 20 دقيقة.
  5. – يخلط في وعاء صغيرٍ الخل مع الملح، ثم الفلفل وذلك حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيدا
  6. – نضيف الزيت ونحرك الخليط جيدا، ثم نقوم بصب الصلصة فوق السلطة وتقدم.

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

بيتزا بانسيتا

بيتزا بانسيتا المكونات زيت الزيتون. زعتر. 350 غ بطاطس. 100 غ جبنة الموزاريلا. 60 غ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *