الرئيسية / وصفات طبخ / حساء البنجر

حساء البنجر

حساء البنجر

1

المكونات

• 1 بصلة مفرومة جيدا.
• فص ثوم مفروم.
• 650 غ من البنجر مقشر ومقطع.
• 100 غ من البطاطس مقشرة و مقطعة.
• ½ ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ½ ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
• ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ½ كوب مرق الدجاج.
• ملح و فلفل حسب الذوق.
• 2 ملعقة كبيرة قشطة.

طريقة التحضير

1. نسخن الزبدة قي مقلاة على نار متوسطة و يقلى البصل و الثوم لمدة 3 دقائق.
2. نضيف الزنجبيل و البنجر و البطاطس و نحرك جيدا.
3. نضيف المرق و نترك الكل يغلي حتى ينضج .
4. نضيف الملح و الفلفل حسب الذوق.
5. نخلط الجميع في خلاط.
6. يقدم ساخنا.

 

 

 

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

بيتزا بانسيتا

بيتزا بانسيتا المكونات زيت الزيتون. زعتر. 350 غ بطاطس. 100 غ جبنة الموزاريلا. 60 غ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *