الرئيسية / وصفات طبخ / بسكويت بطعم القهوة

بسكويت بطعم القهوة

بسكويت بطعم القهوة المقادير:
نصف كوب زبد
كوب شيكولاتة سائلة
كوب سكر أبيض ناعم
ملعقة كبيرة من  القهوة (النوع المفضل)
ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الباكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ثلاث بيضات
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض
كوب من البندق المقشر
ملعقة كبيرة من الماء
كوب من مسحوق السكر الأبيض

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة.

أحضري وعاء كبير الحجم، ضعي فيه الزبد واخفقيها بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر، حبوب القهوة، البيكينج بودر، القرفة، ثم  الملح مع الإستمرار في الخفق بواسطة المضرب الكهربي.

أضيفي الثلاث بيضات ومسحوق الكاكاو إلى خليط الزبد واخفقى جيدا ثم أضيفي الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام كالعجين.

أضيفي كوب البندق إلى العجين  واتركيها لمدة 15 دقيقة.

أحضري صينية كبيرة الحجم ثم انثري عليها كمية قليلة من الدقيق.

قطعي عجين البسكويت على شكل دوائر ( أو أي شكل ترغبين فيه) ثم ضعيها في الصينية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة

أخرجي الصينية من الفرن، أحضري صينية أخرى، ضعي بها ورق زبد ثم ضعي فيها البسكويت وضعيها في الفرن مرة أخرى من 8 إلى 12 دقيقة حتى يصبح مقرمشا.

أخرجي الصينية من الفرن، ضعي البسكويت في طبق التقديم وعليه الشيكولاتة واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

عن فريق التحرير

شاهد أيضاً

4 أكواب من القهوة يومياً قد تكون مميتة

4 أكواب من القهوة يومياً قد تكون مميتة

حذر باحثون أميركيون من أن تناول 4 أكواب قهوة أو أكثر في اليوم يزيد خطر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *