بالفيديو:- بيتزا بلحم الثعابين تجتاح جنوب فلوريدا

كعادته في كل ليلة، يقوم إيفان بتحضير عجينة البيتزا. فقد ابتكر هذا الطاهي صلصة فريدة من نوعها.

يقول إيفان دانيال، صاحب “إيفان نايبرهود بيتزا”: “إن لون لحم الثعبان وردي وبعد طبخه يتحول لونُه إلى أبيض”.

فبات الثعبان، نجمَ وصفة بيتزا “ايفرغليدز”… والتي تتضمن أيضا نقانق التمساح ولحم الضفادع.

يقول إيفان دانيال، صاحب “إيفان نايبرهود بيتزا”: “أردنا أن نفعل شيئا يجلب لنا الشهرة. هو شيء مبتكر وفوراً اكتسبنا شهرة. الجميع يتحدث عنا هنا، إيجاباً أو سلباً.. ولكن ما يهمنا، هو أننا قد تجرأنا على فعله و إضافة إلى ذلك، هو لذيذ”!

ابتكر ايفان وصفة بيتزا الثعابين قبل عامين ، في حين شرعت السلطات في التحذير من غزو الثعابين القادم من آسيا .

ويقول مايك غووكين، من سكان فورت مايرز: “ثعابين الثَايْبون نوع قادم من ايفرجليدز، ونعثر عليها هنا لأن الناس اتخذوا منها حيوانا أليفا ثم اطلقوا سراحها، هي مشكلة حقيقية في ايفرجليدز، لأنها من الأنواع الغازية. ”

وعلى الرغم من هذا الانتشار، لا تسمح قوانين الولاية لصاحب المطعم بتقديم الثعبان الذي يعيش في فلوريدا، وفي غضون عشر سنوات، تم القبض على ما يقرب من ألفي ثعبان في حدائق جنوب فلوريدا..