الرئيسية / وصفات طبخ / اللحم عل الطراز الايطالي

اللحم عل الطراز الايطالي

اللحم عل الطراز الايطالي

8

 

المكونات

  • 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 300 جرام لحم بقرى، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 فلفل أصفر، أزيلى البذور وقطعيها إلى شرائح رقيقة
  • 400 جرام طماطم مفرومة
  • 1 فرع روزمارى، مفروم
  • حفنة زيتون إسود، بدون بذور

طريقة التحضير

1 في حلة كبيرة، إطهى البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يلين ويتحول إلى اللون الذهبى.
2 أضيفى شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري، ثم إتركيه ليغلى.
3 إتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم، وأضيفى بعض الماء المغلى إذا لزم الأمر. ضعى الزيتون على الوجه وقدميه ساخناً.

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

تحضير طبق المعكرونة بالثوم واللفت

  المكونات: زيت زيتون بكر. 3 حصوص من الثوم، مفرومة فرما ناعما. 10 فيليه أنشوجة. …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *