الرئيسية / وصفات طبخ / الفول بالجبنة

الفول بالجبنة

الفول بالجبنة

20

المكونات

  • 2 كوب فول
  • 1/2 كوب عدس أحمر
  • 1 بصلة متوسطة كاملة، مقشرة ومنظفة
  • 1 طماطم متوسطة كاملة، مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبد
  • 1 1/2 كوب جبن متنوع مبشور

طريقة التحضير

1 – لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا.
2 – انقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين.
3 – ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة.
4 – اتركيه لطهي ليلا (8 ساعات).
5 – سخني الفرن.
6- بمجرد النضج، استخدامي الشوكة إلى هرس الفول إلى ما يقرب من المعجون ثم صفيه بإستخدام مصفاه ذات مسام عريضة إلى صنية للفرن.
7- سخني الزبد في طاسة صغيرة حتى تغلي.
8- أفرغي الزبد فوق صنية الفول بالتساوي.
9- أنثري فوقها الجبن المبشور حتى يتغطى الفول.
10- إتركيها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.
11- قدميها مع الخبز والسلطة الخضراء.

 

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

شوربة طماطم مع بصل محمر

شوربة طماطم مع بصل محمر

المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح 1 ملعقة صغيرة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *