الرئيسية / وصفات طبخ / السمك بالبطاطس المشوية

السمك بالبطاطس المشوية

السمك بالبطاطس المشوية

7

المكونات

  • كجم سمك فيليه ،شرائح
  • 1 حبة بصل ،مفروم
  • 1 كجة بطاطس ،مكعبات
  • 2 ملعقة زبد
  • 2 فص ثوم ،مفروم
  • 5 ملاعص عصير ليمون
  • 4 أعود كرفس ،مفروم
  • 1 حبة فلفل أحمر ،مكعبات
  • 1 حبة فلفل أخضر ،مكعبات
  • 1 حبة فلفل أصفر ،مكعبات
  • 2 ملعقة ملح
  • 2/1 ملعقة فلفل
  • 1 ملعقة كمون
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 2/1 ملعقة بهار

طريقة التحضير

1 يخلط البصل والثوم والملح والفلفل والبهار والكمون والزيت والكرفس ويقلب جيدا ،ثم يتبل السمك ويترك لمدة ساعة.
2 تشوي البطاطس والفلفل في الفرن ،ثم تضاف الزبد.
3 يوضع السمك فى أسياخ  او يشوى مباشرة على شواية الفرن.
4 يوضع السمك مع البطاطس والفلفل فى طبق التقديم و يمكن تزيينه بالكرفس وشرائح الليمون.

عن وصفات حليمة

شاهد أيضاً

بالصور :العثور على سمكة غريبة

العثور على سمكة غريبة في ولاية كاليفورنيا الأمريكية وهي تنتمي الى فصيلة أسماك القرش.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *