الدجاج بالصودا

الدجاج بالصودا

المكونات

• قطع دجاج ابيض.
• قنينة صودا حسب الرغبة.
• 500 غرام من البصل.
• الكراث.
• زنجبيل مجفف.
• ملح و فلفل.

طريقة التحضير

1. نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و نضيف له قطع الدجاج.
2. نضيف لهم البصل و الدجاج و الكراث مع الملح و الفلفل و الزنجبيل و نخلط جيدا.
3. نضيف الصودا و نترك الخليط يطبخ لمدة ساعة.
4. يقدم  فورا و يمكن ارفاقه مع الارز.