الدجاج بالصودا
المكونات
- قطع دجاج ابيض.
- قنينة صودا حسب الرغبة.
- 500 غرام من البصل.
- الكراث.
- زنجبيل مجفف.
- ملح و فلفل.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و نضيف له قطع الدجاج.
- نضيف لهم البصل و الدجاج و الكراث مع الملح و الفلفل و الزنجبيل و نخلط جيدا.
- نضيف الصودا و نترك الخليط يطبخ لمدة ساعة.
- يقدم فورا و يمكن ارفاقه مع الارز.