الرئيسية / أخبار / أخبار الإمارات / اقبال ليس له مثيل في ” بطولة دبي العالمية للضيافة “

اقبال ليس له مثيل في ” بطولة دبي العالمية للضيافة “

اقبال ليس له مثيل في " بطولة دبي العالمية للضيافة " اقبال ليس له مثيل في " بطولة دبي العالمية للضيافة "

حظى جناح ” بطولة دبي العالمية للضيافة ”  بإقبال لافت من قبل زوار معرض الخليج للأغذية “غلفود”، حيث حرصت أعداد كبيرة من رواد المعرض الأضخم من نوعه في المنطقة على زيارة الجناح للتعرف على تفاصيل ومفاجئات الدورة الثانية للبطولة في ضوء النجاح الكبير الذي حققته في انطلاقتها العام الماضي بما سجلته دورتها الأولى من انجازات عديدة وجدت طريقها إلى الموسوعة العالمية للأرقام القياسية، ما جعل الحدث محل اهتمام وسائل الإعلام المحلية والإقليمية والعالمية كواحد من أهم الفعاليات على أجندة صناعة الضيافة العربية.

وأكد أحمد بن حارب، رئيس بطولة دبي العالمية للضيافة أن الرعاية والمتابعة المستمرة والتوجيهات السديدة من قبل سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي كان لها عظيم الأثر في تحقيق هذا النجاح الطيب والأثر الإيجابي الذي تركته لدى الناس، مؤكداً حرص البطولة على مواصلة العمل وفقاً لتوجيهات سموه بتطبيق أرقى المعايير العالمية من أجل تقديم نسخة أكثر تميزاً ونجاحاً هذا العام مع الاعتماد على ما اكتسبه فريق العمل من خبرات ودروس مستفادة خلال الدورة الأولى.

وأعرب بن حارب عن سعادته بتنامي الوعي حول البطولة والإقبال الكبير من قِبَل الجمهور عليها والاهتمام الواضح بها والذي انعكس في حجم الاستفسارات التي تلقتها إدارة البطولة من خلال تواجدها في معرض “غلفود 2014” وكذلك منذ الكشف عن إطلاق البطولة في وقت سابق من هذا العام، وقال : “كان السؤال عن الأرقام القياسية الجديدة التي ننوي تحطيمها في الدورة الثانية من البطولة، الأبرز من قِبل غالبية زوار جناحها في المعرض، ونحن بصدد التحضير لمفاجآت نوعية مبهرة، نهدف من خلالها لجعل البطولة أكثر تجدداً وتطوراً وجذباً للجمهور العربي ولمختلف الجاليات التي تعيش على أرض الدولة، للتعرف على تراثنا وأساليب ضيافتنا الأصيلة”.

وأوضح رئيس البطولة أن ملامح التراث الإماراتي العريق لا تنحصر في الأطعمة والمأكولات الشعبية فقط، بل تتعداه إلى العادات والتقاليد التي يتوارثها الأبناء جيلاً بعد جيل، ويتناقلها الخلف عن السلف بفخر واعتزاز، وقال: “لعل زوار مقر البطولة في مركز دبي التجاري العالمي خلال دورتها الأولى، لمسوا بأنفسهم هذه العادات الراقية والأخلاق السامية التي يتحلى بها شعب الإمارات العظيم”.

وحول أثر “القرية التراثية” – التي كانت إحدى الفعاليات الرئيسية في الدورة الأولى للبطولة – في تعزيز مفردات التراث المحلي في أذهان الجمهور، أوضح بن حارب أن القرية  استقطبت أعداداً لافتة من الزوار الذين استمتعوا بأنشطتها المتنوعة.

وقال: ” تلقينا اقتراحات من بعض زوار المعرض تطرح فكرة توسيع مساحة القرية التراثية لتستوعب أكبر عدد ممكن من الزوار المتشوقين للاطلاع على ملامح الحياة قديماً في الإمارات، لاسيما وإننا قمنا بتقسيم القرية إلى عدة بيئات وهي: البحرية والبرية والبادية، وتغذيتها ببعض الأنشطة مثل: “المجلس” و”الرسم بالحناء” والحرف اليدوية والعروض الفلكلورية وأواني الطهي الإماراتية التراثية، وسنتعامل مع هذا الطرح التطويري بشكل جاد لأنه ينسجم مع أهداف البطولة وتطلعاتها”.

وقال أحمد شريف، نائب رئيس بطولة دبي العالمية للضيافة: “منذ الإعلان الرسمي عن فعاليات الدورة الأولى للبطولة الاستثنائية، خلال المؤتمر الصحافي الذي عُقد في مقر المكتب الإعلامي لحكومة دبي، أكدنا أن برنامج البطولة الحافل بالفعاليات الهادفة والمسابقات الشيّقة يرمي إلى الارتقاء بمستوى المنتجات المحلية وتشجيع الكوادر الوطنية والوصول بها إلى العالمية>

بالإضافة إلى تحفيز المنتجات المنزلية للخروج إلى السوق المحلي، وتسليط الضوء على المكونات التراثية الأصيلة لاسيما المأكولات الشعبية الإماراتية المتميزة، وتوعية الناس بأهمية الحفاظ عليها لأجيالنا القادمة، وهذا ما سنعمل على ترسيخه في الدورة المقبلة أيضاً”.

وتابع قائلاً: “استقطبت المسابقة الإماراتية العام الماضي نحو1730 مشاركاً، حيث بلغ عدد المشاركين ضمن فئة المأكولات المنزلية نحو 154 مشاركاً، بينما وصل عدد المشاركين إلى 231 في فئة المحترفين والهواة، ونحو440 مشاركاً في فئة المنتجات والإبداعات المحلية، وحوالي 530 مشاركاً في فعاليات القرية التراثية، ولكننا نتوقع تضاعف هذه الأرقام العام المقبل بسبب النجاح الكبير الذي كان من نصيب الدورة الأولى”.

وكانت النسخة الأولى من “بطولة دبي العالمية للضيافة” قد نجحت في تقديم مجموعة من الأرقام القياسية الجديدة التي تضاف إلى رصيد دبي من الأرقام العالمية وتمثلت تلك الأرقام في أكبر طبق عصيدة دجاج في العالم، وأكبر كمية مخلل خضراوات في العالم، بالإضافة إلى أكبر لوحة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء في العالم شكلت شعار معرض “إكسبو 2020” ، بمساحة بلغت 400 متر مربع، بطول 20 متراً وعرض 20 مترا .

عن فريق التحرير

شاهد أيضاً

بالصور ملعب تنس تحت الماء في دبي

  قام المهندس المعماريّ البولنديّ “ كرزيستوف كوتالا ” بتصميم ملعب للتنس تحت الماء قبالة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *